Улучшители •

Способствует фиксации структуры начинки

Для увеличения объёма и улучшения клейковины теста

Пищевой концентрат для хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Пекарский порошок, обеспечивающий разрыхление теста на стадиях замеса, увеличивает объем теста и выпечки.

Фиксирует структуру начинки, уменьшает влажность при размораживании фруктов, ягод

Улучшитель для увеличения срока годности кондитерских и хлебобулочных изделий.

Закваска (улучшитель) для производства дрожжевого и бездрожжевого теста

Хлебопекарный улучшитель комплексного действия для пшеничных и смешанных сортов хлеба с влажностью теста 47-50% при использовании интенсивного холодного тестоприготовления

Улучшитель на основе лецитина, ферментов и сахара.

Смесь для приготовления заварных хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки с пряностями.

Предназначен для широкого ассортимента сдобных и слоеных изделий, а также батонов, оригинальных тостовых хлебов и булочек для гамбургеров

Предназначен для изготовления куличей, а так же сдобных изделий с высоким содержанием сахара и жира.

С ярким ароматом сочного лимона предназначен для широкого ассортимента сдобных и слоеных изделий.

Предназначен для изготовления сдобных изделий, в том числе, высокорецептурной сдобы.

Улучшитель для полувыпечки-экспресс любого ассортимента хлебобулочных изделий.

Улучшитель для дрожжевых слоеных изделий

Хлебопекарный улучшитель для изготовления замороженных полуфабрикатов сроком хранения до 6 месяцев.

Предназначен для хлеба пшеничного, батонов, сдобы, слоеных изделий, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки, кондитерских изделий

Идеально подходит для технологии быстрого замораживания тестовых полуфабрикатов и производства элитных сортов хлеба

Предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.