г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32

Бред Энзим

Закваска (улучшитель) для производства дрожжевого и бездрожжевого теста.

Дозировка: 3%

Преимущества:             

— применения: упрощает и ускоряет технологический процесс приготовления теста, используется при производстве замороженных изделий

— качества: изделия повышенной питательной и биологической ценности, полезны для здоровья, имеют привлекательный внешний вид, долго сохраняют свежесть.

Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Сыворотка молочная, клейковина пшеничная, разрыхлитель (пирофосфат натрия), стабилизатор (карбонат кальция, крахмал кукурузный модифицированный), регулятор кислотности (лимонная кислота), альфа-амилаза.