Предназначен для изготовления куличей, а так же сдобных изделий с высоким содержанием сахара и жира.
Inventis® «Софт кулич» – это уникальный продукт 4 в 1, в котором содержатся сразу несколько ингредиентов, необходимых для производства высококачественного кулича.
Дозировка
3,0-5,0% от массы муки (или 3-5 кг на 100 кг муки), в зависимости от способа тестоведения, качества муки и сроков хранения готовых изделий.
Способ применения
Добавить Inventis® «Софт кулич» непосредственно в муку и перемешать.
Производитель: Саф-нева