г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Улучшитель от картофельной болезни 25 кг Мастер Робур Master Martini. Хлебопекарный улучшитель комплексного действия для пшеничных и смешанных сортов хлеба с влажностью теста 47-50% при использовании интенсивного холодного тестоприготовления.
Укрепляет клейковину, обеспечивает высокую гидратацию белков муки, повышает эластичность теста, интенсифицирует биохимические процессы при брожении теста и расстойке тестовых заготовок, препятствует развитию картофельной болезни хлеба.
Производитель: Унигра