Пасты •

Рекомендована для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки

Область применения Заварная паста Inventis® Овсяная рекомендована для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий хлебов из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки. В состав заварной пасты Inventis® Овсяная входят полезные сбалансированные ингредиенты – пропаренный овес, семена льна, овсяная мука. Овес – это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Применение заварной пасты Inventis® Овсяная […]

Область применения Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий: булочек для гамбургеров, мелкоштучных булочных изделий для изготовления сэндвичей. В состав заварной пасты входят кусочки и порошок сушеной тыквы, которые окрашивают мякиш в натуральный желтый цвет и придают хлебобулочным изделиям сладковатый вкус тыквы. Набор пряных трав и специй в составе заварной пасты Inventis® “Тыквенная” добавит ароматическую […]

Область применения Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба. Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» придает хлебу молочно-кислый вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость. Дозировка 10-40% от рецептурного количества. Производство: Саф-нева

Область применения Заварка для ржаного хлеба используется для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких хлебов как Рижский, Бородинский, Литовский, Карельский и других темных сортов со специями. Заварка для бородинского хлеба, а также для других сортов содержит все необходимые специи (кориандр, тмин) и солода,  которые придадут вашему хлебу […]

Область применения Cоздана для приготовления широкого ассортимента многозерновых изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки.  В состав заварной пасты входят: семена подсолнечника и семена льна, ржаное резаное зерно, резаное овсяное зерно. Дозировка 20-60% от рецептурного количества. Производство: Саф-нева

Область применения Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий: булочек для гамбургеров  и мелкоштучных булочных изделий для изготовления сэндвичей. Заварная паста Inventis® «Черный бургер» придает уникальный черный цвет хлебобулочным изделиям, которые пользуются популярностью в сегментах HoReCa, пекарня-кафе-кондитерская, сетевом ритейле. Также заварная паста Inventis® «Черный бургер» рекомендована для затемнения темных и зерновых сортов хлебобулочных изделий (дозировка […]

Область применения Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из кукурузной муки. В состав заварной пасты входят «проваренные» семечки подсолнечника, которые придают дополнительную мягкость и сочность мякишу. Благодаря кукурузной крупке и кукурузной муке хлебобулочные изделия получают нежный желтый оттенок и сладковатое послевкусие. Такое сочетание ингредиентов богато белками, ценными углеводами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами и микроэлементами. […]