Солод •

Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечки

Применяется при производстве темных сортов хлеба

Ячменный ферментированный солод тонкого помола для выпечки хлебобулочных изделий с выраженным цветом и ярким ароматом. Конечная продукция: Хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба и пр. Производитель: Росмикс

Диастатический ржаной белый солод среднего помола для выпечки хлебобулочных изделий. Дозировка: 0,5 -2,0% к массе муки. Конечная продукция: Хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба и пр. Производитель: Росмикс