Солодовый экстракт – чистый натуральный продукт, изготовленный из ржи, которая после соложения концентрируется путем выпаривания.
Продукт коричневого цвета, имеет богатый солодовый аромат.
Применяется при производстве темных сортов хлеба
Дозировка от 0,5 — 3,0 % на 100 кг теста. Во вложении документы, декларация и описание Предоставляем образцы для проработки Работаем от любой суммы заказа, есть бесплатная доставка