г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32

Росмикс ржаная 10%

Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий. Смесь ускоряет тестоприготовление, улучшает реологические свойства теста, повышает формоудерживающую способность и стабильность тестовых заготовок.

Конечная продукция: Хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба и пр.

Производство: Росмикс

15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.
Пшеничная клейковина, соль, виноградный сахар, мука ржаная набухающая, пшеничная обжаренная солодовая мука, эмульгатор, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ферменты.