Концентрат с применением яиц. Наименование изделий получаемых из смеси: эклеры, профитроли, кольца. Преимущества: — применения: упрощает технологический процесс, исключает процесс заваривания муки — качества: обеспечивает высокий подъем изделий, способствует продлению свежести изделий
Смесь для производства бездрожжевых нежных, воздушных, ароматных хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Сочетание нежного вкуса сыра с экзотической тапиокой не оставит равнодушным. Дозировка: 100% к массе муки. Конечная продукция: Безглютеновые, бездрожжевые булочки.
Готовая смесь для производства нежных, воздушных и ароматных бездрожжевых хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Сочетание нежного вкуса сыра с экзотической тапиокой никого не оставит равнодушным. Конечная продукция: Безглютеновые, бездрожжевые булочки.
г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
