г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Главная » Продукция » Хлебопекарные смеси » Смеси для хлеба » Заварные хлеба » Брэд Норд 40% (заварка, солод, пряности)

Брэд Норд 40% (заварка, солод, пряности)

«Брэд Норд 40» Смесь для приготовления заварных хлебобулочных изделий «Датские» из смеси ржаной и пшеничной муки с пряностями.

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь с включениями солода, пряностей (кориандр, тмин).

Цвет: Кремовый.

Массовая доля влаги не более 14 %.

Дозировка: 40%

Пищевая ценность 100 г продукта белки – 10,0 г; жиры — 1,0 г; углеводы – 60 г; калорийность — 1170 кДж / 280 ккал

Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Текстурат пшеничной муки, текстурат ржаной муки, сахар тростниковый, солод ржаной ферментированный; клейковина пшеничная, кориандр молотый; тмин; соль пищевая йодированная, аскорбиновая кислота