г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Смесь содержит ржаную закваску, что позволяет получить ускоренным способом ржаной и ржано-пшеничный хлеб обладающий ярким вкусом и ароматом, продлевает срок сохранения естественной свежести хлеба. Дает ускорение (сокращение или исключение) разводочного цикла закваски. Дозировка 3-10% к муке.
Конечная продукция: Хлеб и хлебобулочные изделия, багеты.
Производитель: Росмикс