Главная » Продукция » Ингредиент плюс (Росмикс) » Кондитерские смеси » Росмикс венская

Росмикс венская

Описание

Смесь для выпечки сдобных хлебобулочных изделий с ярким вкусом и ароматом. Изделия долго сохраняют мягкость и могут подвергаться заморозке.

Дозировка: 10% к массе муки.

Конечная продукция: Сдобные и слоеные изделия, дрожжевые пончики.

Вес15 кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

СоставМука пшеничная высшего сорта, сыворотка сухая молочная, клейковина пшеничная, соль поваренная пищевая, декстроза, стабилизаторы (Е471, Е481), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль), краситель бета-каротин (Е160а), антиокислитель аскорбиновая кислота (Е300), вещество для обработки муки -L-цистеин, ферменты (амилаза, ксиланаза).

Приобрести продукцию