Смесь для производства зерновых ржано-пшеничных хлебов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов.
Дозировка: 50% к массе муки.
Конечная продукция: Хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба, печенье и пр.
Производство: Росмикс