Смесь сухая для крема заварного Любава

Энергетическая ценность в 100г: 358 ккал/1499 кДж

Пищевая ценность в 100г: — белки – 0,7 г — жиры – 0,0 г — углеводы – 88,0 г

Массовая доля влаги, не более 4,0 %

Способ применения: на 300 г сухой смеси добавить 1000 г воды (18-20 °С), перемешать и взбить венчиком.

Крем используют как начинку для хлебобулочных и кондитерских изделий и для отделки поверхности. Для приготовления нового вкуса можно добавить сливки, творог, различные начинки «Твист».

Крем термостабилен при выпечке и в циклах замораживания — оттаивания