Семинар с «Фабрикой Сладкого Декора»

Фабрика Сладкого Декора — это российский производитель ингредиентов для кондитерского и хлебопекарного производства. Они производят: кондитерские глазури, крем-покрытия, фигурные мармелады, желейные шарики, сахарную пудру, кондитерские посыпки, сухие смеси для отделочных полуфабрикатов/выпечки, пищевые красители и многое другое.

25 ноября 2021 на базе нашего предприятия был проведен семинар с «Фабрикой Сладкого Декора», где технолог Анастасия рассказала подробно о продукции компании, провела мастер-класс и поделилась интересными кондитерскими лайфхаками. К примеру, мы теперь знаем зачем технологи на производствах «слушают» бисквит — так они проверяют качество бисквита.

Семинар прошел успешно, было невероятно интересно и увлекательно. Благодарим Анастасию и «Фабрику Сладкого Декора» за совместно проведенное время <3

Ну а теперь видео- и фотоотчет. Смотрим!