Сахарная пудра ультрамелкая

Описание

Применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий

«Пудра сахарная» сахар по ГОСТ 33222-2015

Состав: сахар, антислеживатель (карбонат кальция)

Внешний вид: белоснежный порошок мелко измельченный, размер кристаллов не более 0,2 мм., однородный сыпучий порошок. 

Цвет: Белый.

Приготовление: Продукт полностью готов к использованию

Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах нейтральный, без посторонних запахов.

Физико-химические свойства:

Вид:однородный, сыпучий порошок Цвет: Белый. Массовая доля влаги не более 0,2 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: углеводы – 98,3 г; энергетическая ценность  — 1670 кДж  / 393 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения и условия хранения: 1,5 года от даты производства  в сухом и прохладном месте в нераспечатанном виде, при температуре не более 40 градусов по Цельсию, и относительной влажности не более 70 процентов.

ГМО статус: В соответствии с Директивами ЕС №1829/2003 и 1830/2003 продукт не содержит ингредиенты, полученные из ГМО

Область применения: Для  кондитерских и хлебобулочных изделий. Применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как готовый отделочный полуфабрикат. Декоративная сахарная пудра обладает удивительным свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и других кондитерских изделий.
Срок годности: 6 месяцев.