Специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.
С помощью специально подобранных ферментов:
- выравнивает корочку ржано-пшеничному хлебу;
- придает дополнительный объём ржано-пшеничному хлебу;
- продлевает срок свежести изделий.
Производитель: Саф-нева