Комплексная пищевая добавка предназначена повышения устойчивости к плесневению хлеба и хлебобулочных изделий, а также предотвращает развитие микробиологической порчи, прогоркание и плесневение мучных кондитерских изделий. Эффективная профилактика и борьба с картофельной болезнью.
Дозировка: 0,2 – 0,6 % к массе муки.
Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.
Производитель: Росмикс