Улучшитель для изделий из пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает объём и мягкость готовых изделий.
Дозировка: 0,2-0,5% к муке.
Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.
Производитель: Росмикс
Улучшитель для изделий из пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает объём и мягкость готовых изделий.
Дозировка: 0,2-0,5% к муке.
Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.
Производитель: Росмикс