Комплексная пищевая добавка «МонаКейк-смесь №6 консервант» широко используется в кондитерской промышленности.
Преимущества использования и функциональные свойства:
- Легкость внесения в продукт.
- Нейтральный вкус, бесцветен.
- Защищает от микробиологической и биохимической порчи изделий.
- Продлевает срок годности готовых изделий.
- Не затягивает тесто.