Код пищевой добавки E330.
Применяется в качестве консерванта и регулятора кислотности как в промышленном пищевом производстве, так и в домашней кулинарии, повседневных блюдах и консервировании.
Также используется:
— в косметологической и парфюмерной индустрии;
— в медицине и фармакологии;
— в производстве бытовой химии.
Умеренное употребление лимонной кислоты благотворно действует на работу пищеварительной и выделительной системы.
В бытовом применении продукция при соблюдении дозировки безопасна для здоровья человека.