г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Главная » Продукция » Кондитерское сырье » Гели » Гель кондитерский Муар

Гель кондитерский Муар

Готовый аналог популярной “ зеркальной глазури” Гель не впитывается в готовое изделие, устойчив при замораживании и оттаивании, отлично держится на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической.
Гель не кристаллизуется и после стабилизации, образуют чистый, устойчивый срез.

Доступные вкусы:

  • Муар Белый
  • Муар со вкусом Апельсина
  • Муар Шоколадный
1 и 2,5 кг
глюкозный сироп, сахар, вода,стабилизатор (Е1414), пищевой желатин, регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор пищевой, консервант (Е202)