Росмикс для пельменей

Улучшитель для пельменей, равиолей, вареников, мантов и пр. Предназначен для оптимизации свойств пшеничной муки высшего сорта для изготовления полуфабрикатов в тестовой оболочке, предназначенных к длительной заморозке, улучшает реологию теста, препятствует образованию трещин при заморозке.

Дозировка: 0,1-0,3% к муке.

Конечная продукция: Пельмени, равиоли, вареники, манты и пр.

Производитель: Росмикс