Росмикс для мягкости оптима

Комплексная пищевая добавка  для мягкости позволяет увеличить сроки годности хлебобулочных изделий, предотвращая черствение и сохраняя мягкость. 

Дозировка: 1,0 – 3,0 % к массе муки.

Дозировка зависит от желаемых сроков хранения и массы продукта. Для мелкоштучных изделий рекомендуется дозировка 2-3%.

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.

Производитель: Росмикс