Комплексная пищевая добавка для приготовления хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Придает изделиям значительную мягкость.
Дозировка: 0,5 – 1,5 % к массе муки.
Конечная продукция: Пшеничные хлеба.
Комплексная пищевая добавка для приготовления хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Придает изделиям значительную мягкость.
Дозировка: 0,5 – 1,5 % к массе муки.
Конечная продукция: Пшеничные хлеба.