Главная » Продукция » Хлебопекарные смеси » Смеси для хлеба » Багеты, чиаббаты и простые хлеба » Брэд Картофель 40%

Брэд Картофель 40%

Описание

Смесь с включениями картофельных хлопьев. Подходит для круассанов, булочек, рулетов

Концентрат хлебобулочный. Смесь «Брэд Картофель 40»

Применение: Для производства пшеничных сортов хлебобулочных изделий. Готовые изделия отличаются очень нежной структурой и приятным картофельным вкусом.

Вес10, 25 кг

Составкартофельные хлопья, манная крупа, текстурат муки пшеничной, молоко цельное сухое, сахар, загуститель (гуаровая камедь), эмульгатор (лецитин соевый), глюкоза, соль пищевая йодированная, пряности, аскорбиновая кислота

Приобрести продукцию