Шоколадная концентрированная бисквитная смесь для приготовления тортов, пирожных, рулетов.
Для приготовления теста смешать все ингредиенты согласно рецептуре и взбить венчиком на высокой скорости 7 — 9 минут. Взбитую массу выложить в форму или на противень для рулета.