Смесь для приготовления печенья, песочного полуфабриката, пирогов, сдобного печенья типа Американер. Применение смеси «Бискон» Кейк обеспечивает изделиям стабильное качество, дает возможность замораживания, значительно упрощает технологический процесс. Изделия, приготовленные из смеси «Бискон» Кейк обеспечивает равномерную структуру, способствует продлению свежести изделий.