Смесь для приготовления мучного песочного полуфабриката, сдобного имбирного печенья.
Приготовление теста:
Перемешать все ингредиенты на 1-ой скорости, 1-2 мин. Внести остальное сырье, перемешать на 2-й скорости 2-3 мин.
— отсадное печенье: Тесто формуют пресс-машинами или вручную. Выпекать при вып 250-200℃, продолжительность – 3-8 мин