«Стейбл Гель» Горячего приготовления (типа кларо)
Гель (желе), для поргов с фруктами
Смесь сухая для геля “Блюм нейтральный”
Смесь концентрированная «Блюм нейтральный» предназначена для приготовления кондитерского геля горячего нанесения.
Полученный кондитерский гель может быть использован для покрытия тортов, пирожных, десертов, маффинов, изделий с использованием свежих, замороженных, консервированных фруктов и ягод, а так же прочих изделий. Подходит для приготовления желейного декора: путем нарезки или заливки в форму.